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Sandwich club arc-en-ciel végétalien
Utilisant de houmous de style méditerranéen Muy FrescoMD
Ingrédients
Quantité à prévoir: 2 portions (2 sandwiches)
1 tasse (3,7 oz)
de houmous de style méditerranéen Muy FrescoMD
4
tranches de pain multigrain
1 tasse/1,2 oz
de germes mélangés
1/2 tasse/1,6 oz
de laitue iceberg, râpée
1
avocat, dénoyauté, pelé et coupé en 6 tranches
1 tasse/1,6 oz
de carottes, râpées
4
tranches de tomate
4
tranches de betteraves marinées
Sel et poivre, 1/4 c. à café de chaque
Instructions
Pour chaque portion, étaler le houmous sur une tranche de pain.
Superposer les germes, la laitue, l’avocat, les carottes, les tomates et les betteraves. Assaisonner de sel et de poivre.
Recouvrir d’une autre tranche de pain et couper en deux pour servir.
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